Mc kosher
Quando se sabe que Buenos Aires abriga a maior comunidade judaica da América Latina, com 250 mil pessoas, a escolha do Mc Donald’s para abrir sua única loja no continente parece óbvia. Localizada no shopping Abasto, na região central, a loja é realmente diferente - e os sanduíches também. Movido pela curiosidade, fui conferir como é o fast-food judaico.
De fora, a loja é semelhante, não fosse pelo luminoso que anuncia: kosher. Isto é, toda a comida é feita de acordo com preceitos e regras muito rígidas da religião judaica.
Não se pode, por exemplo, comer carne de porco. Então o sanduíche que leva esse ingrediente foi riscado do cardápio. Tampouco se pode misturar derivados de leite e de carne. A solução encontrada foi tirar o queijo dos sanduíches. Coitado do cheeseburger!
Diferentemente das lojas comuns, aqui os doces são feitos por uma padaria casher. São trazidos todos os dias por um funcionário.
Outra diferença: a loja não abre aos sábados, um dos dias de maior movimento no shopping. É que esse dia é o shabat, o dia de descanso dos judeus na semana.
Eu pedi um Big Mac, sanduíche clássico da rede. O gosto? Quase igual ao sanduíche comum - só achei a carne um pouco menos gordurosa do que o normal.
Depois de comer, eu soube pela atendente que a carne de vaca usada para fazer o hamburger também é produzida de acordo com os preceitos da comida kosher. Também vi na parede a autorização de um rabino, certificando a comida oferecida na loja como “casher autêntica”.
Balanço da brincadeira: para mim, que sou um judeu não muito antenado com os preceitos religiosos e adoro misto-quente e cheeseburger, quase não houve
Quando se sabe que Buenos Aires abriga a maior comunidade judaica da América Latina, com 250 mil pessoas, a escolha do Mc Donald’s para abrir sua única loja no continente parece óbvia. Localizada no shopping Abasto, na região central, a loja é realmente diferente - e os sanduíches também. Movido pela curiosidade, fui conferir como é o fast-food judaico.De fora, a loja é semelhante, não fosse pelo luminoso que anuncia: kosher. Isto é, toda a comida é feita de acordo com preceitos e regras muito rígidas da religião judaica.
Não se pode, por exemplo, comer carne de porco. Então o sanduíche que leva esse ingrediente foi riscado do cardápio. Tampouco se pode misturar derivados de leite e de carne. A solução encontrada foi tirar o queijo dos sanduíches. Coitado do cheeseburger!
Diferentemente das lojas comuns, aqui os doces são feitos por uma padaria casher. São trazidos todos os dias por um funcionário.
Outra diferença: a loja não abre aos sábados, um dos dias de maior movimento no shopping. É que esse dia é o shabat, o dia de descanso dos judeus na semana.
Eu pedi um Big Mac, sanduíche clássico da rede. O gosto? Quase igual ao sanduíche comum - só achei a carne um pouco menos gordurosa do que o normal.Depois de comer, eu soube pela atendente que a carne de vaca usada para fazer o hamburger também é produzida de acordo com os preceitos da comida kosher. Também vi na parede a autorização de um rabino, certificando a comida oferecida na loja como “casher autêntica”.
Balanço da brincadeira: para mim, que sou um judeu não muito antenado com os preceitos religiosos e adoro misto-quente e cheeseburger, quase não houve
diferença. Mas foi impossível não reparar que a loja ao lado, da concorrente Burger King, recebeu dez vezes mais pessoas nos 40 minutos que passei na praça de alimentação do shopping.
Como chegar: O Mc Donald’s kosher fica no shopping Abasto, na avenida Corrientes, 3.247. A melhor forma de chegar lá é pegar a linha B do metrô e parar na estação Carlos Gardel - que te deixa no subsolo do shoppping. Mas lembre-se: não vá aos sábados. (G1 - 25/10/2007)
Como chegar: O Mc Donald’s kosher fica no shopping Abasto, na avenida Corrientes, 3.247. A melhor forma de chegar lá é pegar a linha B do metrô e parar na estação Carlos Gardel - que te deixa no subsolo do shoppping. Mas lembre-se: não vá aos sábados. (G1 - 25/10/2007)
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